- 专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
- 酱香老水鸭及其加工方法 CN201811576958.X - 本发明公开了一种酱香老水鸭及其加工方法。其特征在于：包括主原料老水鸭，辅料植物油、生姜、大蒜、大葱、干辣椒王、白酒、桂皮、八角、香叶、青果、肉豆蔻、食用盐、味精、生抽、鸡精、茴香等混合组成，上述原料的重量配比为：主原料老水鸭100份，辅料包括植物油20‑30份，生姜3‑5份，大蒜3‑4份，大葱2‑3份，干辣椒王2‑3份，白酒1‑2份，桂皮1‑2份，八角1‑2份，香叶0.5‑1份，青果0.5‑1份，肉豆蔻0.5‑1份，食用盐0.5‑1份，味精0.1‑0.5份，生抽0.1‑0.5份，鸡精0.1‑0.5份，茴香0.01‑0.03份组成混合物料。本发明具有独特卤味，肉质鲜香，营养丰富，是一种新型的老水鸭制品，也帮助畜农解决老水鸭滞销，增加畜农收入，提高附属产值。 专利申请的撤回
- 杀猪菜及其加工方法 CN201811347778.4 - 本发明公开了一种杀猪菜及其加工方法。其特征在于：包括猪心、连肝肉、花肠、大肠、猪肚、筒子骨、猪肺、姜、料酒、白酒、食盐、味精、鸡精、鸡汁、料酒、胡椒粉、白糖、花椒粉、姜粉、蒜粉、香辛料等混合物，上述原料的重量配比为：猪心、连肝肉、花肠、大肠、猪肚、筒子骨、猪肺各100份，姜3‑5份，料酒2‑4份，白酒1‑2份，食盐0.5‑1份，味精0.1‑0.5份，鸡精0.1‑0.5份，鸡汁0.1‑0.3份，料酒0.1‑03份，胡椒粉0.1‑0.3份，白糖0.05‑0.1份，花椒粉0.1‑0.3份，姜粉0.01‑0.03份，蒜粉0.01‑0.03份，香辛料0.01‑0.05份。本发明具有口感丰富，肉嫩汤鲜，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋，食之唇齿留香，回味悠长，食用方便，便于携带，是一种新型的猪产品制品，也帮助畜农解决猪产品滞销，增加畜农收入，提高附属产值。 专利申请的撤回
- 酱卤扇子骨及其加工方法 CN201811349008.3 - 本发明公开了一种酱卤扇子骨及其加工方法。其特征在于：包括猪扇骨、筒子骨、姜、白糖、冰糖、辣椒王、食盐、味精、植物油、东北黄豆酱、胡椒粉、花椒粉、香叶、蚝油、老抽、生抽、八角、桂皮、白扣、香辛料组成，上述原料的重量配比为：猪扇骨100份，筒子骨40‑50份，姜3‑5份，大葱2‑3份，白糖1‑2份，冰糖1‑2份，辣椒王1‑2份，食盐0.5‑1份，味精0.1‑0.5份，植物油0.1‑0.5份，东北黄豆酱0.1‑0.5份，胡椒粉0.1‑0.3份，花椒粉0.1‑0.3份，香叶0.05‑0.08份，蚝油0.05‑0.08份，老抽0.05‑0.08份，生抽0.05‑0.08份，八角0.02‑0.04份，桂皮0.02‑0.04份，白扣0.02‑0.04份，草果0.02‑0.04份，香果0.02‑0.04份，茴香0.01‑0.03份，香辛料0.01‑0.05份。本发明具有独特卤味，肉质鲜香，营养丰富，是一种新型的猪扇骨制品，也帮助畜农解决猪扇骨滞销，增加畜农收入，提高附属产值。 专利申请的撤回
- 脆脆爽猪喉管及其加工方法 CN201811347346.3 - 本发明公开了一种脆脆爽猪喉管及其加工方法。其特征之处是：包括猪喉管、食盐、味精、鸡精、植物油、香叶、猪肉膏、八角、茴香、蒜粉、姜粉、香辛料、麻辣鲜等混合物，其组成上述原料和辅料成份的重量配比为：猪喉管100份，食盐0.5‑1份，味精0.1‑0.5份，鸡精0.1‑0.5份，植物油0.1‑0.5份，香叶0.05‑0.08份，猪肉膏0.02‑0.05份，八角0.02‑0.04份，茴香0.01‑0.03份，蒜粉0.01‑0.03份，姜粉0.01‑0.03份，香辛料0.01‑0.05份，麻辣鲜0.01‑0.05份。本发明具有独特的卤味，经真空灭菌后保存期长，在‑18℃以下可达1年，且营养丰富，食用方便，便于携带，是一种新型的猪喉管制品，也帮助畜农解决猪喉管滞销或浪费等，增加畜农收入，提高附属产值。 专利申请的撤回
- 霸王土菜及其加工方法 CN201811348258.5 - 本发明公开了一种霸王土菜及其加工方法。其特征在于：包括萝卜条、干菜、豆角、榨菜、扁豆、凤尾菜、鹿茸菇、白木耳、木瓜丝、笋、猪肉、辣椒火炼猪油、食用盐、味精、鸡精、密制酱、酱油、生抽、红糖、麻辣鲜、自制香油、香辛料等混合物组成，上述原料的重量配比为：萝卜条、干菜、豆角、榨菜、扁豆、凤尾菜、鹿茸菇、白木耳、木瓜丝、笋、猪肉、辣椒各100份，火炼猪油0.6‑0.9份、食用盐0.5‑0.8份、味精0.1‑0.4份、鸡精0.1‑0.4份、密制酱0.1‑0.4份、酱油0.1‑0.4份、生抽0.1‑0.4份、红糖0.1‑0.4份、麻辣鲜0.05‑0.1份、自制香油0.05‑0.1份、香辛料0.05‑0.1份。本发明具有香脆爽口，开胃下饭，营养健康美容，食用方便，便于携带，是一种新型的农产品制品，也帮助菜农解决农产品滞销，增加菜农收入，提高产值。 专利申请的撤回
- 柴火外婆菜及其制作方法 CN201811349070.2 - 本发明公开了一种柴火外婆菜及其制作方法。其特征在于：包括萝卜条、干菜、包菜、马齿苋、五花肉、红辣椒、白辣椒、火炼猪油、食用盐、味精、鸡精、密制酱、酱油、生抽、红糖、麻辣鲜、十三香油、香辛料等混合物组成，上述原料组成的重量配比为：萝卜条30‑40份、干菜20‑30份、包菜20‑30份、马齿苋10‑20份、五花肉10‑20份、红辣椒2‑4份、白辣椒2‑4份、火炼猪油0.6‑0.9、食用盐0.5‑0.7份、味精0.1‑0.4份、鸡精0.1‑0.4份、密制酱0.1‑0.4份、酱油0.1‑0.4份、生抽0.1‑0.4份、红糖0.1‑0.4份、麻辣鲜0.05‑0.1份、十三香油0.05‑0.1份、香辛料0.05‑0.1份。本发明具有营养丰富，食用方便，便于携带，是一种新型的农产品制品，也帮助菜农解决农产品滞销，增加菜农收入，提高产值。 专利申请的撤回
- 虎皮鸿运当头及其加工方法 CN201811346488.8 - 本发明公开了一种虎皮鸿运当头及其加工方法。其特征在于：包括主料猪头，辅料为姜、食盐、味精、植物油、蜂蜜、大葱、白糖、冰糖、干辣椒、耗油、胡椒粉、花椒粉、香叶、猪肉膏、八角、桂皮、白扣、茴香、姜粉、蒜粉、香辛料的混合物，其上述原料和辅料的重量配比为：猪头100份，姜3‑5份，食盐0.5‑1份，味精0.1‑0.5份，植物油0.1‑0.5份，蜂蜜0.1‑0.3份，大葱2‑3份，白糖1‑2份，冰糖1‑2份，干辣椒王1‑2份，蚝油1‑2份，胡椒粉0.1‑0.3份，花椒粉0.1‑0.3份，香叶0.05‑0.08份，猪肉膏0.02‑0.05份，八角0.02‑0.04份，桂皮0.02‑0.04份，白扣0.02‑0.04份，茴香0.01‑0.03份，蒜粉0.01‑0.03份，香辛料0.01‑0.05份。本发明具有独特的卤味，且营养丰富，食用方便，便于携带，是一种新型的猪头制品，也帮助畜农解决猪头滞销，增加畜农收入，提高附属产值。 专利申请的撤回
- 手抓大排骨及其加工方法 CN201811346337.2 - 本发明公开了一种手抓大排骨及其加工方法。其特征在于：包括猪脊骨、筒子骨、姜、食盐、味精、植物油、东北黄豆酱、胡椒粉、花椒粉、香叶、蚝油、老抽、生抽、八角、桂皮、白扣、草果、香果、茴香、香辛料等组成，其上述原料的重量配比为：猪脊骨100份，筒子骨40‑50份，姜3‑5份，食盐0.5‑1份，味精0.1‑0.5份，植物油0.1‑0.5份，东北黄豆酱0.1‑0.5份，胡椒粉0.1‑0.3份，花椒粉0.1‑0.3份，香叶0.05‑0.08份，蚝油0.05‑0.08份，老抽0.05‑0.08份，生抽0.05‑0.08份，八角0.02‑0.04份，桂皮0.02‑0.04份，白扣0.02‑0.04份，草果0.02‑0.04份，香果0.02‑0.04份，茴香0.01‑0.03份，香辛料0.01‑0.05份。本发明具有独特卤味，肉质鲜香，回味悠长，营养丰富，食用方便，便于携带，是一种新型的猪脊骨制品，也帮助畜农解决猪脊骨滞销，增加畜农收入，提高附属产值。 专利申请的撤回
- 风萝卜猪脚及其加工方法 CN201811347321.3 - 本发明公开了一种风萝卜猪脚及其加工方法。其特征在于：包括猪脚、风萝卜、筒子骨、猪肺、姜、葱、蒜、食用盐、鸡精、味精、鸡汁、胡椒粉、料酒、蚝油等混合物，上述原料的重量配比为：主料猪脚、风萝卜各100份，筒子骨30‑40份、姜3‑5份、葱2‑3份、蒜2‑3份、食用盐0.5‑1份、鸡精0.5‑1份，味精0.1‑0.5份，鸡汁0.1‑0.5份、胡椒粉0.1‑0.3份，料酒0.1‑0.3份，蚝油0.1‑0.3份。本发明具有对身体驱寒比较好，也开胃，还滋补养颜、营养丰富、食用方便、便于携带，是一种新型的猪脚制品。 专利申请的撤回
- 浏阳黑山羊制品及其加工方法 CN201811347314.3 - 本发明公开了一种浏阳黑山羊制品及其加工方法。其特征在于：包括主原料浏阳黑山羊，辅料粉皮、姜、干辣椒、食用盐、味精、鸡精、植物油、鸡汁、白谷酒、胡椒粉、八角、猪肉膏、桂皮、香辛料等混合物，上述原料和辅料的重量配比为：浏阳黑山羊和粉皮各100份，姜4‑5份，干辣椒1‑4份，食用盐0.5‑1份，味精0.1‑0.5份，鸡精0.1‑0.5份，植物油0.1‑0.5份，鸡汁0.1‑0.5份，白谷酒0.1‑0.5份，胡椒粉0.1‑0.3份，八角0.05‑0.08份，猪肉膏0.02‑0.05份，桂皮0.02‑0.04份，香辛料0.01‑0.05份。本发明具有滋阴壮阳、补虚强体，提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。 专利申请的撤回