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一种腌制咸鸭蛋放置桶的自动清洗设备 CN202011235013.9 2022-09-16 本发明公开了一种腌制咸鸭蛋放置桶的自动清洗设备，包括输送机构、冲洗机构与精洗机构，其其中输送机构为多根并排设置的承压棒且多根承压棒通过电机驱动旋转，腌制桶依次放置在承压棒上，在输送机构外侧设置有将输送机构与腌制桶罩起来的外壳，在外壳内壁上设置有朝向腌制桶的冲洗机构，设置的冲洗机构与精洗机构可以自动对腌制桶进行清洗，这样无需人工进行处理即可完成，这样降低工作人员的劳动强度。 专利权的授权
一种快速腌制咸蛋黄的方法 CN202011233577.9 - 本发明公开了一种快速高效腌制咸蛋黄的方法，涉及食品加工领域，包括准备腌料、选蛋、清洁、鲜蛋去壳、腌制、过筛、清洗、熟化。本发明腌制咸蛋黄的时间更短，效率高，腌制的咸蛋黄口感好。 专利申请的驳回
一种咸鸭蛋的制备方法 CN202011232344.7 - 本发明公开了一种咸鸭蛋的制备方法，涉及食品加工领域，包括选蛋、清洁、准备腌料一、准备腌料二、腌制。本发明腌制方法简单，咸鸭蛋蛋黄的出油率高。 专利申请的驳回
一种无铅软糯皮蛋的快速腌制方法 CN202011219773.0 - 本发明公开了一种无铅软糯皮蛋的快速腌制方法，是通过配制合理的腌制液和腌制温度来实现的，其中腌制液主要由以下重量份的原料混合而成：氢氧化钠5‑10份、食盐4‑8份、氨基酸螯合锌4‑6份、氨基酸螯合铜2‑4份、氨基酸螯合铁3‑5份、维生素C1‑3份、维生素E1‑3份、生石灰5‑8、茶叶水10‑15份。本发明通过对腌制液的配方及配比进行合理设计，有效促进氢氧根在短时间内进入鸭蛋的蛋黄内，并控制好了氢氧根离子的渗透量，能够使蛋清凝固、蛋黄呈软糯感，能够大幅度提高消费者对其的接受度，具有市场推广价值。而且整个腌制周期为3‑5天。 专利申请的撤回
一种延长咸鸭蛋蛋黄保质期的预处理方法 CN202011219908.3 - 本发明公开了一种延长咸鸭蛋蛋黄保质期的预处理方法，包括咸蛋黄的保鲜处理、包装袋抽真空处理、包装箱内保鲜气氛处理等步骤。本发明通过多方面的控制，在延长保质期的同时保证了生咸蛋黄的新鲜度，保证了其口感，尤其是特制的保鲜剂，能够在蛋黄表面形成一层抗菌阻隔膜，防止蛋黄水分丢失和细菌感染，本发明这种处理方法的咸蛋黄置于常温储存的话可以至少储存一年。 专利申请的撤回
一种降低咸蛋黄内盐分含量的方法 CN202011219715.8 - 本发明公开了一种降低咸蛋黄内盐分含量的方法，将目标生咸蛋黄置于经烧开、冷却至20‑30℃的温水中浸泡3‑5天，浸泡的过程中要经常换水，其中前1天每隔2‑3h换水一次，第二天每隔4‑6h换水一次，之后的每天每隔6h换水一次，所换的也是经过烧开、并冷却至20‑30℃的温水。本发明通过多次温水浸泡以将部分盐分从蛋黄中扩散出来，从而降低蛋黄中盐分含量。   专利申请的撤回
一种流油性好的咸鸭蛋加工工艺 CN201811396008.9 - 本发明公开了一种流油性好的咸鸭蛋加工工艺，包括选料、盐水清洗、调配腌制液、腌制、清洗、烤制、包装杀菌。通过本发明的方法，能够获得相对低盐度的咸鸭蛋，且该咸鸭蛋流油性好、香味浓，而且整个腌制过程中在臭氧环境下进行，有效杀掉腌制过程中产生的细菌，提高了其安全性。 专利申请的驳回
一种咸鸭蛋蛋黄快速安全腌制方法 CN201811396035.6 - 本发明公开了一种流油性好的咸鸭蛋加工工艺，包括选料、盐水清洗、调配腌制液、腌制、清洗、蛋清蛋黄分离、隧道炉烘干、除杂分级、包装杀菌等步骤。通过本发明的方法，能够获得相对低盐度的咸鸭蛋黄，且该咸鸭蛋黄流油性好、香味浓，而且整个腌制过程中在臭氧环境下进行，有效杀掉腌制过程中产生的细菌，提高了其安全性；同时腌制时间相对减短。 专利申请的驳回
一种五香皮蛋的加工工艺 CN201811396243.6 - 本发明公开了一种五香皮蛋的加工工艺，包括选料、盐水清洗、预处理、调配卤汁、卤制、清洗、分级、包装杀菌。通过本发明的方法，能够获得五香皮蛋，入味好、香味浓，而且整个腌制过程中在臭氧环境下进行，有效杀掉腌制过程中产生的细菌，提高了其安全性。 专利申请的驳回
一种用于乳化炸药水相溶液的制备装置及其制备工艺 CN202311457915.0 - 本发明公开了一种用于乳化炸药水相溶液的制备装置及其制备工艺，包括破碎机、螺旋输送机、分料器、制备罐、四通过滤装置、水泵、存储泵和流量计，螺旋输送机的一端与破碎机的出料口连接，螺旋输送机的另一端，制备罐连接于分料器的底部，四通过滤装置连接于制备罐之间，四通过滤装置用于对液体的流向进行导向。本发明利用制备罐和四通过滤装置相配合的设置方式，通过将过滤网，从而便可对两个方向上的液体都能进行过滤，从而便可对两个制备罐流出液体都能进行过滤后流出，且当过滤网的一侧堵塞有杂质时，可以通过向另一侧高压注水的方式，使得水流从另一侧对杂质进行高压冲出，从而便于对过滤网的清理。 实质审查