专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
一种用于外婆菜的水煮杀菌方法及其制作工艺 CN202111585128.5 - 本发明公开了一种用于外婆菜的水煮杀菌方法及其制作工艺，包括：预杀菌和再杀菌，（1）水煮预杀菌：在温度80‑90℃的条件下进行水煮30‑40分钟预杀菌，（2）水煮再杀菌：在温度100‑120℃的条件下进行水煮20‑30分钟再杀菌，所述步骤（1）中水煮预杀菌中水温为90℃，所述步骤（1）中加水量为容器容积占比的60%。本发明所述的一种用于外婆菜的水煮杀菌方法及其制作工艺，原料经过选择原料、原料筛选并切丝、加水初次浸泡清洗、换水再次浸泡、水煮预杀菌、水煮再杀菌、原料压水、混合拌料和装坛储存，最终得到成品，制造工艺简单，在原料筛选后进行浸泡清洗，能够提高外婆菜的制作过程干净整洁，经过预杀菌和再杀菌的多次杀菌处理，使得杀菌效果极佳。 专利申请的撤回
一种用于外婆菜的自动罐装机 CN202111524614.6 - 本发明公开了一种用于外婆菜的自动罐装机，包括设备主体，所述设备主体的左右两端对称设置有两个接料装置，所述设备主体的上方设置有传送装置，所述传送装置的下端设置有支撑底板，所述支撑底板的下端对称设置有两个连接角块，两个所述连接角块的内部均设置有一个一号固定轴。本发明所述的一种用于外婆菜的自动罐装机，属于罐装设备领域，通过设置支撑底板、在支撑底板下端设置连接角块、在连接角块上设置连接板、在连接板上设置移动板、在移动板上设置滑动轮，可以便于传送装置的升降，从而提高自动罐装机的通用性；通过设置推动弹簧和限位推板、螺纹杆，可以便于推动移动板的移动；通过设置接料装置，可以便于承接洒落的物料。 专利申请的撤回
一种即食外婆菜的智能控温炒制工艺 CN202111282382.8 - 本发明公开了一种即食外婆菜的智能控温炒制工艺，包括以下步骤：步骤一：选取原材料，原材料包括梅干菜、五花肉、萝卜干和毛豆仁，原材料梅干菜、五花肉、萝卜干和毛豆仁质量分为，梅干菜100分、五花肉30分、萝卜干30分、毛豆70分，梅干菜洗净泡发后，需要挤干水分并放在蒸笼里蒸20分钟，萝卜干要提前泡发后切碎，萝卜干泡发的时间为一小时，炒制时首先将五花肉放无油锅里煸出油脂，再根据熬出多少油来放食用油，油热之后放入辣椒和大蒜，翻炒之后放入糖和生抽，紧接着放入萝卜干和毛豆仁翻炒一会儿，之后放入梅干菜炒制10分钟，本发明所述的一种即食外婆菜的智能控温炒制工艺，属于食品加工领域，能够改善外婆菜的风味，促进食欲。 专利申请的撤回
一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备 CN202111281989.4 - 本发明公开了一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备，包括顶盖，所述顶盖顶部两侧壁体上分别设有把手，所述顶盖顶部中间位置的壁体上还分别设有防雨罩，所述防雨罩底部壁体上设有若干个支撑杆，并且所述防雨罩通过底部壁体上的支撑杆固定安装在顶盖顶部壁体上，所述顶盖内两侧壁体中还分别设有锁紧机构，所述锁紧机构包括弧形夹板与螺杆，所述顶盖顶部中间位置壁体上还设有透气机构。本发明所述的一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备，涉及咸菜腌渍设备技术领域，通过其透气机构、导气机构的设置，能够便于腌渍坛内的发酵气体与热量排除出去，同时，通过锁紧机构的设置，便于顶盖固定安装在坛口上。 专利申请的撤回
一种用于外婆菜的水煮杀菌方法及其制作工艺 CN202011318410.2 - 本发明公开了一种用于外婆菜的水煮杀菌方法及其制作工艺，包括：预杀菌和再杀菌，（1）水煮预杀菌：在温度80‑90℃的条件下进行水煮30‑40分钟预杀菌，（2）水煮再杀菌：在温度100‑120℃的条件下进行水煮20‑30分钟再杀菌，所述步骤（1）中水煮预杀菌中水温为90℃，所述步骤（1）中加水量为容器容积占比的60%。本发明所述的一种用于外婆菜的水煮杀菌方法及其制作工艺，原料经过选择原料、原料筛选并切丝、加水初次浸泡清洗、换水再次浸泡、水煮预杀菌、水煮再杀菌、原料压水、混合拌料和装坛储存，最终得到成品，制造工艺简单，在原料筛选后进行浸泡清洗，能够提高外婆菜的制作过程干净整洁，经过预杀菌和再杀菌的多次杀菌处理，使得杀菌效果极佳。   专利申请的撤回
一种用于外婆菜的自动罐装机 CN202011307190.3 - 本发明公开了一种用于外婆菜的自动罐装机，包括设备主体，所述设备主体的左右两端对称设置有两个接料装置，所述设备主体的上方设置有传送装置，所述传送装置的下端设置有支撑底板，所述支撑底板的下端对称设置有两个连接角块，两个所述连接角块的内部均设置有一个一号固定轴。本发明所述的一种用于外婆菜的自动罐装机，属于罐装设备领域，通过设置支撑底板、在支撑底板下端设置连接角块、在连接角块上设置连接板、在连接板上设置移动板、在移动板上设置滑动轮，可以便于传送装置的升降，从而提高自动罐装机的通用性；通过设置推动弹簧和限位推板、螺纹杆，可以便于推动移动板的移动；通过设置接料装置，可以便于承接洒落的物料。 专利申请的撤回
一种即食外婆菜的智能控温炒制工艺 CN202011307194.1 - 本发明公开了一种即食外婆菜的智能控温炒制工艺，包括以下步骤：步骤一：选取原材料，原材料包括梅干菜、五花肉、萝卜干和毛豆仁，原材料梅干菜、五花肉、萝卜干和毛豆仁质量分为，梅干菜100分、五花肉30分、萝卜干30分、毛豆70分，梅干菜洗净泡发后，需要挤干水分并放在蒸笼里蒸20分钟，萝卜干要提前泡发后切碎，萝卜干泡发的时间为一小时，炒制时首先将五花肉放无油锅里煸出油脂，再根据熬出多少油来放食用油，油热之后放入辣椒和大蒜，翻炒之后放入糖和生抽，紧接着放入萝卜干和毛豆仁翻炒一会儿，之后放入梅干菜炒制10分钟，本发明所述的一种即食外婆菜的智能控温炒制工艺，属于食品加工领域，能够改善外婆菜的风味，促进食欲。   专利申请的撤回
一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备 CN202011307193.7 - 本发明公开了一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备，包括顶盖，所述顶盖顶部两侧壁体上分别设有把手，所述顶盖顶部中间位置的壁体上还分别设有防雨罩，所述防雨罩底部壁体上设有若干个支撑杆，并且所述防雨罩通过底部壁体上的支撑杆固定安装在顶盖顶部壁体上，所述顶盖内两侧壁体中还分别设有锁紧机构，所述锁紧机构包括弧形夹板与螺杆，所述顶盖顶部中间位置壁体上还设有透气机构。本发明所述的一种用于保持外婆菜口感的冷却降温方法及冷却设备，涉及咸菜腌渍设备技术领域，通过其透气机构、导气机构的设置，能够便于腌渍坛内的发酵气体与热量排除出去，同时，通过锁紧机构的设置，便于顶盖固定安装在坛口上。 专利申请的撤回
一种即食外婆菜生产工艺 CN201710207732.1 - 本申请公开一种即食外婆菜生产工艺，包括以下步骤：提供原料菜，原料菜包括榨菜、马齿苋、包菜丝和干萝卜丁；浸泡原料菜；将浸泡后的原料菜脱水切丝；真空油炸干白辣椒片和干红辣椒片，并与原料菜中混合，得到备用菜；将食用动物油置于油锅中加热，加入盐、泡姜、黑蒜及备用菜，炒制后得到熟制菜；将食用植物油加热，放入蚝油、酱油等，并与熟制菜混合，得到半成品，半成品加入食品添加剂，得到成品；包装成品并杀菌，得到即食外婆菜。本申请实施例通过加入马齿苋和黑蒜可增加外婆菜营养，改善其风味，还可消除疲劳并对心血管有保护作用；真空油炸辣椒可保证辣椒中营养成分不被破坏，同时防止炸油在高温下有害物质生成，危害人体健康。 专利申请的驳回
一种弹簧钢丝截面打磨装置 CN202311841590.6 2024-03-22 本发明属于打磨技术领域，尤其公开了一种弹簧钢丝截面打磨装置，包括架块，所述架块顶面等距并列设置有多个放置槽，所述放置槽内部对应安放有钢丝本体。本发明通过推板推动钢丝本体在放置槽内部前移，前移的推板利用移动板配合齿轮使得螺杆反向转动，反向转动的螺杆利用螺纹部使得底板利用支架推动滚轮上移，当钢丝本体前侧端贴合在打磨头的打磨槽内部时，上移的滚轮与转架配合挤压钢丝本体后侧部，且活动架配合限定钢丝本体前侧部，避免钢丝本体在打磨过程中弯曲，转动的打磨头利用半球形凹槽的打磨槽对钢丝本体前侧端进行打磨，将钢丝本体前侧端截面打磨成半球形结构，避免钢丝本体前侧端截面出现飞边的状况。 专利权的授权