专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
一种便于更换清扫刷的罐装食品清洗箱 CN202310204245.5 - 本发明公开了一种便于更换清扫刷的罐装食品清洗箱，包括传输平台；所述传输平台底部固接有支架；所述传输平台的表面固接有罩体，且所述罩体两侧开设有通孔；所述通孔用于供罐体进出罩体；利用旋转气缸上的夹臂对进入罩体内的罐体进行夹持，保持其在清洁阶段的稳定性，同时，由于计数器与计数器的配合，使得罐体可连续进入罐体内进行清洁，不需要人力参与，在清洁一段时间后，清洗后的罐体排出罩体，并继续后续罐体的清洁，同时在旋转气缸启动时，其内部的清洁辊也同步转动并上下移动，实现对润湿罐体内部的进一步清洁效果，减少了人力参与，且降低了人力成本。 实质审查
一种便于进行分类的冷冻肉保鲜冷冻库 CN202310194248.5 - 本发明属于冷冻库领域，具体的说是一种便于进行分类的冷冻肉保鲜冷冻库，包括冷冻库主体，所述冷冻库主体上通过铰链铰接有库门，所述冷冻库主体上开设有矩形口，所述冷冻库主体上通过铰链铰接有与矩形口相适配的盖板；通过分类板的结构设计，在对不同质量的冷冻肉进行分类时，将冷冻肉通过转动辊滑落在分类板上，分类板上的阻拦杆可以暂时阻止冷冻肉顺着滑下，冷冻肉落在分类板上后，分类板绕着第一转轴转动，顶柱被分类板向下压，若冷冻肉的质量较小，分类板仍保持往右的倾斜，质量小的冷冻肉向右滑下，当冷冻肉的质量较大，分类板会向左倾斜，质量大的冷冻肉向左滑下，实现了对不同质量的冷冻肉进行分类的功能。 实质审查
一种鱼味香精及其制备方法 CN202210551551.1 2023-11-07 本发明涉及食品科学与技术领域，尤其涉及一种鱼味香精及其制备方法。所述鱼味香精的制备方法包括：将鱼下脚料经前处理得到待酶解物料后，进行酶解和美拉德反应；所述前处理包括：将鱼下脚料去血水后，与水按体积比1：1～1.2混合，在101～121℃、0.005～0.105MPa的条件下高压熬煮1～2h，得混合料；将所述混合料浓缩至固形物含量为20～30％（m/m），得待酶解物料。本发明通过制备方法的改进，改善了以鱼下脚料为原料制备鱼味香精的不良感官属性，使所得香精达到去腥增鲜、呈味饱满、健康安全、兼具性价比优势的效果。 专利权的授权
一种牛骨肽制备用离心干燥设备 CN202111262077.2 - 本发明涉及牛骨肽制作技术领域，具体公开了一种牛骨肽制备用离心干燥设备，包括干燥桶、原料储存桶和热风加热机构，所述干燥桶内腔开设有干燥腔，所述干燥桶顶部的中央位置开设有顶槽，所述顶槽内腔底部安装有高速离心雾化器，所述干燥桶右侧设置有热风加热机构；本发明通过设置的热风腔配合进风口使得热风可以更加均匀的进入到干燥腔内，使得干燥效果更好，同时利用设置的分离筒配合其内部设置的导向块，可以有效的对抽入的粉末进行导向，并配合出料管的倾斜设计，使其更好的从出料管中排出，防止粉末在出料口处堆积，进一步加快了离心干燥的效率。 专利申请的驳回
一种肉制品加工用粉碎装置 CN202111261022.X - 本发明涉及肉制品加工技术领域，具体揭示了一种肉制品加工用粉碎装置，包括搅拌桶，搅拌桶右侧的中央固定连接有机箱，机箱内设置有输出端贯穿搅拌桶右侧的电机，电机输出端左侧的中央固定连接有搅拌杆，搅拌杆的右侧与搅拌桶内壁的右侧贴合，搅拌桶的左侧固定连接有出料板，出料板的左侧均匀开设有贯穿出料板的出料孔，搅拌杆的右侧延伸至出料板的内部，出料板的左侧设置有进水结构，搅拌桶的底部开设有排水槽，排水槽内设置有插接结构，该装置解决了现有的搅拌机对肉制品粉碎后肉制品表面的调味料会残留在搅拌机内，长时间之后会产生异味，影响搅拌机后续使用的问题。 专利申请的驳回
一种臭豆腐调味料用包装机 CN202111261837.8 2023-01-17 本发明涉及调味料包装设备技术领域，具体揭示了一种臭豆腐调味料用包装机，包括操作台、安装箱和玻璃盖，安装箱表面的底部环形等距离固定连接有支架，支架的底部与操作台的顶部固定连接，支架内侧的中央固定连接有固定板，固定板的内侧固定连接有存储箱，玻璃盖底部的边缘处固定连接有第一外螺纹环，玻璃盖螺纹连接在存储箱内侧的顶部，支架表面的中央设置有清洗结构，安装箱内设置有擦拭结构，清洗结构包括固定连接在支架表面的固定环，固定环远离安装箱中心的一侧固定连接有第一磁环，该装置解决了现有的包装机的存储结构体积较大，并且存储箱一般固定连接在操作台上，不方便清洗的问题。 专利权的授权
一种肉制品加工用真空包装装置 CN202111241550.9 - 本发明涉及肉制品加工技术领域，具体揭示了一种肉制品加工用真空包装装置，包括真空吸附箱，真空吸附箱的顶部设置有控制箱，真空吸附箱的侧面安装有放置板，放置板侧面通过支撑杆与真空吸附箱进行连接，控制箱靠近放置板的一侧设置有压合单元，通过设置在压合单元底部设置的压合机构，使得工作人员能够通过压合单元将压合单元和置物模块对包装袋的夹持处进行挤压，与传统真空包装机内的压合不同的是，本装置通过先压合在一起，再通过碾压辊碾压的方式进行密封，从而将夹持处的包装袋内的空气充分挤出，以此使得包装袋的抽真空效果更好，以保证包装袋内部肉制品的新鲜。 专利申请的驳回
一种肉制品生产用肉品分切设备 CN202111242544.5 - 本发明涉及肉品分切技术领域，具体公开了一种肉制品生产用肉品分切设备，包括工作台和隔板，所述工作台顶面的一侧固定安装有电机，所述电机的输出端固定连接有主杆，所述主杆的表面均匀固定连接有切割片，所述工作台的底部固定连接有支撑板，所述工作台的顶面均匀开设有底孔；本发明在工作台的顶部设置电机，再利用电机来带动主杆进行转动，从而可以让切割片对液压柱推动的肉制品进行切割，而在切割过程中产生的碎末和血水会自动穿过底孔和竖孔流入到隔板上，而由于隔板上开设有圆孔，对血水和碎末进行过滤分离，血水自动穿过圆孔进入到储料箱的中部，而碎末会穿过隔板两侧的穿孔进入到储料箱内部的两侧。 专利申请的驳回
一种肉制品用打泥设备 CN202111241822.5 - 本发明涉及肉制品加工技术领域，具体公开了一种肉制品用打泥设备，包括搅拌箱，搅拌箱顶部的左侧贯穿连接有进料口，搅拌箱顶部内腔的中央绕圆周等距离固定连接有连接块，连接块靠近搅拌箱顶部的中央固定连接有空心盒；空心盒内腔的中央固定设有电机，该电机底部中央输出轴的底部固定连接有转动连接杆；本发明通过长条形金属板上开设的锯齿状结构使其能对肉块进行多样的切割，使肉块能被切割成细小的碎块，同时通过连接柱上设计的第二切割板，能对被切割成碎块的肉块进行进一步的切割以及捶打，从而将肉块打成肉泥，使该肉制品用打泥设备达到了可以直接对较大的肉块了进行切割将其变小，同时在对其进行粉碎的目的。 专利申请的驳回
一种肉制品加工用清洗装置 CN202111240195.3 - 本发明涉及肉制品加工技术领域，具体揭示了一种肉制品加工用清洗装置，包括清洗箱、承载框、分层架板以及连接于清洗箱的内壁两侧的空气导流柱，所述清洗箱的内侧固定连接有呈圆锥台状的承载板，所述承载板的顶部安装有两个呈对称设置的伸缩组件，所述伸缩组件伸缩杆的顶部与承载框的两侧连接的连接块相连接；本发明通过设置的清洗箱与承载框，能够在分层架板的作用下，对肉制品进行承载浸泡，让肉食品表面的污渍和盐分更加充分的溶于清洗用水中，从而达到快速清除肉制品表面污渍和盐分的效果，同时在浸泡的过程中，能够让肉制品逐渐变得柔软，方便后期的处理。 专利申请的驳回