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一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法 CN202311366206.1 - 本发明公开了一种葡萄糖基甜菊糖苷的制备方法，涉及甜味剂合成技术领域，包括以下步骤：S1、将糖基供体、糖基受体、固定化酶、pH调节剂和水混合后反应，反应完成后固液分离，收集第一液相；S2、将第一液相过大孔树脂柱，依次采用水、第一乙醇水溶液和第二乙醇水溶液；将第一乙醇水溶液洗脱液浓缩，制得第一浓缩液；将第二乙醇水溶液洗脱液浓缩，制得第二浓缩液；S3、将第一浓缩液和固定化糖苷水解酶混合后调节pH，反应后固液分离，收集第二液相；S4、将第二液相和第二浓缩液合并浓缩后喷雾干燥，制得葡萄糖基甜菊糖苷。本发明方法制得的葡萄糖基甜菊糖苷的甜度高和综合口感好。 实质审查
一种罗汉果籽提取物的制备方法 CN202311242564.1 - 本发明公开了一种罗汉果籽提取物的制备方法，涉及植物提取物技术领域，包括以下步骤：S1、将罗汉果籽、第一乙醇水溶液和酶混合后提取后灭酶；固液分离，收集第一固相和第一液相；将第一液相浓缩后离心，制得第一油层、乳化层、第一水相和第二固相；S2、将乳化层进行破乳处理，制得第二油层；合并第一油层和第二油层，制得罗汉果籽油；S3、将第一固相、碱性蛋白酶和水混合后提取后灭酶；固液分离；收集第二水相和第三固相；将第一水相和第二水相合并后依次通过微滤膜和超滤膜；收集超滤膜截留液，制得第一蛋白质；S4、将第二固相与第二乙醇水溶液混合，收集第二液相。本发明的方法制得了高品质的罗汉果油和罗汉果籽蛋白。 实质审查
一种罗汉果低糖软糖及其制备方法 CN202311217948.8 - 本发明公开了一种罗汉果低糖软糖及其制备方法，属于食品加工技术领域。该罗汉果低糖软糖，按重量份计包括如下原料：罗汉果浓缩汁：5‑10份；罗汉果甜苷：0.1‑2份；填充型甜味剂：10‑70份；凝胶剂：2‑10份；酸度调节剂：0.05‑1份；食用香精：0.1‑0.5份。本发明制得的罗汉果低糖软糖不仅有独特的罗汉果风味，软硬适中，高甜度无热量，且对身体有一定的保健效果，是一种具有多功能保健功效的罗汉果低糖软糖。 实质审查
一种辣木叶提取物的制备方法 CN202310691185.4 2024-05-14 本发明公开了一种辣木叶提取物的制备方法，涉及植物提取物技术领域，包括以下步骤：S1、前处理：将辣木叶原料与水混合后处理，固液分离，收集得第一固相和第一液相；将第一固相放置处理后粉碎，制得粗粉；S2、提取；S3、分离；S4、多糖纯化：将粗多糖和第二乙醇水溶液溶解后，上第一大孔吸附树脂，采用水洗脱，收集第一洗脱液；将第一洗脱液浓缩后，加入第三乙醇水溶液，上第二大孔吸附树脂，采用水洗脱，收集第二洗脱液；将第二洗脱液浓缩至干，得辣木多糖提取物；S5、黄酮纯化。本发明的制备方法，采用二次洗脱，可以更加高效地提纯辣木多糖和辣木黄酮，而且制得的提取物杂质较少，品质较高。 专利权的授权
一种接骨木莓提取物的制备方法 CN202310388008.9 - 本发明公开了一种接骨木莓提取物的制备方法，涉及植物提取技术领域；该方法包括以下步骤：S1、将接骨木莓原料采用逆流提取法进行提取，制得提取液；S2、将所述提取液浓缩，制得浓缩液；S3、将所述浓缩液、糖基供体和酶混合后糖基化，制得糖基化产物；S4、将所述糖基化产物过大孔树脂柱，依次用水和体积分数为50％～70％的乙醇水溶液洗脱，收集乙醇水溶液洗脱液；S5、将所述乙醇水溶液洗脱液依次进行微滤和纳滤，收集滤液；将所述滤液浓缩至干。本发明的制备方法步骤简单，成本低；同时还制备质量含量≥65％的花色苷类提取物。 实质审查
一种罗汉果茎提取物的制备方法 CN202310388010.6 2024-04-09 本发明公开了一种罗汉果茎提取物的制备方法，属于植物提取技术领域；该方法包括以下步骤：对罗汉果茎采用乙酸乙酯水溶液提取，残渣采用乙醇提取，再将乙醇提取液趁热通过活性炭柱后，浓缩成水相后稀释依次通过大孔树脂柱、聚酰胺柱，得到高纯度总黄酮；将乙酸乙酯提取物浓缩成浸膏，与活性炭柱的乙醇洗脱物合并后，分散于水中进行酶解；灭酶后收集沉淀，使用碱水溶解获取滤液，酸水沉淀后获取沉淀，得到高纯度的总三萜酸。该方法工艺简单，不使用有毒有机溶剂，适用于工业化生产。 专利权的授权
一种无蔗糖风味酸乳的制备方法 CN202310375281.8 - 本发明公开了一种无蔗糖风味酸乳的制备方法，包括如下步骤：S1、制备天然复配甜味剂，S2、将标准化原料乳加热至55‑60℃，加入海藻提取物、S1中天然复配甜味剂混合均匀得到混合物料，S3、将S2的混合物料脱气、均质、杀菌、冷却后，添加发酵菌种，S4、将发酵产物无菌灌装，本发明将该复配糖用于替代风味酸乳中的甜味成分制作一款无蔗糖风味酸乳，通过复配甜味剂工艺的优化，可以克服天然甜味剂带来的口感单薄、甜味不纯净、后苦等问题，另外将甜味剂与海藻提取物应用于风味酸乳制备中可以克服风味酸乳乳清析出，凝固性不好的问题，提供一款口感和质量都优质的无蔗糖风味酸乳。 实质审查
一种罗汉果压片糖果及其制备方法和应用 CN202310233542.2 - 本发明公开了一种罗汉果压片糖果及其制备方法与应用，按重量份计包括以下制备原料：罗汉果粉30份～50份，矫味剂0.1份～3份，甜味剂10份～45份，辅料5份～18份，硬脂酸镁1份～5份。本发明利用罗汉果粉为主要原料，制备的压片糖果带有高甜度的同时具有低热量，可适用于控糖人士使用，同时压制出来的糖果不易裂片，光泽度佳，酸甜适宜，风味独特，口感良好。 实质审查
一种罗汉果叶提取物的制备方法 CN202310162441.0 - 本发明公开了一种罗汉果叶提取物的制备方法，涉及植物提取技术领域；包括以下步骤：将罗汉果叶原料使用乙醇水溶液提取，再将提取液浓缩后，使用大孔树脂进行分离，收集醇洗脱液；将醇洗脱溶液制成水相后过极性大孔树脂柱，梯度洗脱，分别收集醇洗脱液；对醇洗脱液分别处理，从而制得罗汉果黄素提取物和山奈苷提取物。本发明的方法仅使用树脂柱和结晶的方法即可制得纯度＞90％的山奈苷提取物和纯度＞70％的罗汉果黄素提取物，且回收率均高于80％，适合工业化生产。 实质审查
一种柠檬提取物的制备方法 CN202310151932.5 - 本发明公开了一种柠檬提取物的制备方法，涉及植物提取技术领域，该方法包括以下步骤：S1、将柠檬皮酶解后水蒸气蒸馏，制得柠檬精油和提取剩余物；S2、将柠檬果肉榨碎，制得柠檬液和柠檬肉泥；S21、将柠檬肉泥冷冻干燥后，制得粉末；S22、将粉末、柠檬液和有机溶剂混合后萃取；制得有机相；S23、将有机相浓缩干燥，制得柠檬苦素；酶解选用纤维素酶、果胶酶和半纤维素酶中的至少一种。本发明的整体制备工艺方法简单，耗能低，操作工艺条件易于控制，易于实现工业化生产，是一种极具应用前景的柠檬提取方法；该方法在同一工艺流程中，制备得到柠檬精油，柠檬苦素和柠檬果胶，实现了资源利用充分。 实质审查