专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
红豆薏米饮品及其制备方法 CN201910086454.8 - 本发明公开了一种红豆薏米饮品，包括以下重量份的原料：红豆8～10份、薏米0.5～1.5份、生姜0.8～1.2份、陈皮0.2～0.5份、仙草0.2～0.4份、山楂0.1～0.3份、甜菊叶0.04～0.05份。本发明利用多重酶解技术，一方面破坏红豆、薏米的致密种皮，提高束缚其中的多糖、多酚、蛋白等成分的提取效率，将蛋白质大分子转化为可溶性多肽、淀粉大分子转化成还原糖，既降低了产品的浊度，又可以提高满饮料自身甜度，适合各类人群饮用。 专利申请的驳回
一种膏状绿豆面膜及其制备方法与应用 CN201710062765.1 2021-02-26 本发明提供一种膏状绿豆面膜及其制备方法与应用。所述膏状绿豆面膜，包括下述质量份数的原料：6份～9份绿豆粉、2份～4份绿豆皮提取物、2份～4份绿豆皮颗粒、70份～80份水相基质、10份～18份油相基质。本发明是在目前市面上绿豆粉类面膜的基础上，通过添加绿豆活性物质和绿豆种皮提升产品的护肤和抗氧化功效，并复配上多糖类具有良好锁水保湿功效的功能因子，最终制成一种护肤功效好、抗氧化能力强、可直接涂抹和适用性广的膏状绿豆面膜产品。   专利权的授权
一种杂粮豆豉、豆酱及其制备方法与专用香料浸提液 CN201511007398.2 2019-04-23 本发明公开了一种杂粮豆豉、豆酱及其制备方法与专用香料浸提液。该杂粮豆豉的制备方法，包括如下步骤：(1)取黑豆、红小豆和绿豆，分别进行清洗、浸泡和熟化后混合，得豆料；(2)将曲种与面粉混合后接入步骤(1)得到的豆料中制曲，得豆曲；(3)将步骤(2)得到的豆曲与水、食盐和白酒混合后发酵，得杂粮豆豉。该杂粮豆酱的制备方法为将所述杂粮豆豉进行炒制即可得到所述杂粮豆酱。本发明在传统黄豆(或黑豆)豆豉制作原料配方的基础上添加了红小豆、绿豆两种杂粮杂豆，采用专用香辛料液浸提液浸泡原料豆，严格控制制曲和发酵条件，制得的杂粮豆豉和杂粮豆酱营养丰富、风味浓郁、口感好，可满足消费者对于调味品口味多样化和营养全面化的产品升级需求。 专利权的变更
一种杂粮营养粥及其制备方法 CN201510423125.X - 本发明公开了一种杂粮营养粥及其制备方法。以重量份数计，该杂粮营养粥由下述原料组成：红米35～40份、小米8～12份、玉米10～12份、黑豆10～15份、黄豆15～20份、红小豆15～20份、芝麻7～10份。制备方法如下：按照配方称取原料，依次经清洗、粉碎、挤压膨化和超细微粉碎后即可。本发明杂粮营养粥将各原料资源用于营养粥的加工，增强了产品的营养、清热解毒、补气健脾、益肾固精、宁心安神和美容养颜等功效；综合了各药食同源药材的多种风味，产品气味饱满、风味独特；不添加任何食品添加剂，安全健康。本发明工艺上运用挤压膨化技术和粉碎技术，解决了传统粥易沉淀分层、营养过分丢失等问题；产品营养更加均衡，工艺的指标化便于产品质量控制。 专利申请的驳回
一种绿豆蛋白复合面膜粉及其制备方法 CN201510105568.4 - 本发明公开了一种绿豆蛋白复合面膜粉及其制备方法，该面膜粉由如下质量份数的组分组成：全籽粒绿豆蛋白水解粉60-70份、茯苓5-10份、白芷5-10份、白芨5-10份和燕麦麸皮10-15份，将各组分按所述比例混合、粉碎后即可制备得到所述绿豆蛋白复合面膜粉，本发明在绿豆传统认识“清热解毒”功效的基础上，利用现代加工技术提升其抗氧化活性；并通过与传统中草药、谷物原料的配伍，获得一种具有良好抗氧化活性的面膜产品。本发明产品采用天然原料，产品功能活性明确、安全性高，未来市场前景广阔。 专利申请的驳回
一种葛根营养挂面及其制备方法 CN201410468085.6 - 本发明提供一种葛根营养挂面及其制备方法。所述葛根营养挂面由小麦粉、预糊化葛根粉和盐水以质量比100：15-30:30-45制成。所述预糊化葛根粉的制备方法为：将干葛根片用水浸泡，磨浆，预糊化处理，最后粉碎，得到预糊化葛根粉。本发明通过工艺改进有效改善了葛根淀粉的加工功能，使得在显著增加葛根用量的情况下不会劣化面团和面条品质；另通过葛根用量的增加可有效保证产品中功能成分-总黄酮的含量；从产品品质上，葛根经预糊化处理后粉体细腻度增加、风味平和。另可充分利用预糊化淀粉的粘结作用而不必再添加其它食品添加剂，产品更加安全、健康，品质更优。 专利申请的驳回
一种甜玉米低糖复合型饮料及其制备方法 CN201310487765.8 2015-01-28 本发明公开了一种甜玉米低糖复合型饮料及其制备方法。该甜玉米饮料由下述质量百分含量的原料加水浸制而成：40-50%甜玉米、15-20%葛根、10-15%茯苓、10-15%菊花，浸制的料水比为1：10-1：18。甜玉米饮料制备步骤如下：甜玉米清洗后，与菊花、葛根、茯苓混合，经加水浸提、过滤、取汁、调配、灌装、杀菌后即得产品。本发明利用甜玉米这一大众公认的养生产品资源，依据传统中药药理，与菊花、葛根等中药材进行复配，制得具有降脂减肥、调节血压、健脾利胃、宁心安神、散风清热、消咳止痛的清香方便型饮料，产品具有良好的市场需求，未来产业化发展前景广阔。 专利权的变更
复合营养三豆清香饮料及其制备方法 CN201310486502.5 2015-05-27 本发明公开了一种三豆清香饮料及其制备方法。该三豆清香饮料由下述质量份的原料制成：绿豆、红小豆和黄豆三豆浸出清汁100份，葛根1.0-2.0g份，山药1.0-2.0g份，菊花0.5-1.0g份，红豆蔻0.5-1.0g份，桂花0.5-1.0g份；所述三豆清汁中绿豆清汁、红小豆清汁和黄豆清汁的质量比为（0.5～2）：（0.5～2）：（0.5～2）。本发明利用三豆与葛根、山药、红豆蔻、菊花、桂花等食药材的复配作用，所得产品风味浓厚，兼具传统中医认识上的清热解毒、清暑益气、利水除湿、降糖降脂、消咳止痛的功效，产品经杀菌后能长期保存，饮用方便。该产品符合市场发展需求，产业化前景光明。 专利权的变更
一种苦荞速溶茶及其制备方法 CN201210123931.1 2013-11-27 本发明公开了一种苦荞速溶茶及其制备方法。该速溶茶由下述质量百分含量的原料组成：苦荞90-95％、黑茶2～7％以及辅料1.5～3％；所述辅料由桂花和菊花2种原料组成，其中桂花和菊花的质量比为(1～2)∶(0.5～1)。制备步骤如下：苦荞清洗、干燥和炒制，黑茶和辅料经微波处理，将各种原料复配混合后经超细微粉碎即得本产品。本产品具有冲饮方便、速溶性好、口感细腻、营养丰富等特点。本发明以具有降脂降糖功效的苦荞和黑茶为原料，运用现代食品加工技术生产速溶茶粉，解决了旧有产品(袋泡茶)营养损耗的问题，同时苦荞和黑茶结合提升了产品的保健功效。苦荞速溶茶产品特点及形式符合现代食品业发展趋势，产业化前景良好。 专利权的变更
苦荞麦茶及其制备方法 CN201110347531.4 2013-02-06 本发明公开了一种苦荞麦茶及其制备方法，该苦荞麦茶以苦荞麦和下述药食同源植物：茯苓、葛根、薄荷和甘草混合后经有效萃取制得。其中苦荞麦为75～95份，茯苓为1～8份，葛根为1～8份，薄荷为1～5份，甘草为1～5份。制备方法包括：将苦荞麦与上述组分混匀后，加水浸提、过滤、取所得滤液经灌装、杀菌后，得到所述苦荞茶。本发明提供的原味苦荞茶，以苦荞麦为主要原料，依据传统中药药理，配伍以茯苓、葛根、薄荷、甘草等药食同源材料，所得产品除保持了苦荞麦略苦回甘的原始风味外，还具有开胃、爽气等功效，尤其适用于“三高”人群，产品未来产业化前景广阔。 专利权的变更