专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
一种装填冻干香葱的胶囊 CN201510952039.8 - 本发明涉及一种胶囊,具体涉及一种装填冻干香葱的胶囊。具体经过选检—浸泡清洗—漂洗—二氧化碳浸泡—清洗—切粒—消毒-清洗-沥干-冻干—出罐卸料包装冷藏—出库平衡温度—过静电吸引器—金属检测—分检—囊装几道工序;同时冻干生葱专用空心胶囊由三层结构组成,可以有效的掩盖香葱的气味,还避免了香葱中有效易挥发成分的挥发,在不流失香葱营养成分的同时还延长了其保鲜期,另外,将香葱装填到硬空心胶囊内能够精确控制香葱加入量的问题。该工艺能很好的去除香葱中的水分,还能很好地保持了香葱的细胞组织,因此使其容易复水。能够很好的保存香葱中的维生素c、叶绿素和蒜氨酸酶活性。香葱胶囊中的香葱在复水后,其色泽、风味和质地都和新鲜香葱相差不大。 专利申请的撤回
一种香辛料胶囊 CN201510949304.7 2017-08-29 本发明涉及一种胶囊,具体涉及一种香辛料胶囊。它由空心胶囊和香辛料粉组成。香辛料粉由原料采用液氮粉碎制得,尽可能的保留了香辛料中的有效成分。胶囊壳由内外两层结构组成,内层为防腐层并起骨架作用,外层为保水层。本发明在保留有用成分的同时延长了香辛料粉的保质期,是一种健康环保的食品胶囊。 专利权的授权
一种低油抗菌食品脆片制品的淀粉胶囊产品 CN201510949305.1 2018-03-06 本发明提供了一种低油抗菌食品脆片制品的淀粉胶囊产品。它由食品脆片和淀粉空囊构成,该空囊由两层结构构成,具有良好的抑菌,抗氧化防腐效用,本发明包装材料环保,可食用,内容物产品品质佳,且具有良好抗氧化性能,即使在食品脆片中不添加其他添加剂下长期储存,健康营养。 专利权的授权
一种乙酰柠檬酸三(十八醇)酯的制备方法 CN201510880373.7 2018-01-05 本发明公开了一种乙酰柠檬酸三(十八醇)酯的制备方法。该方法步骤为:(1)通过水热分散法制备介孔分子筛负载杂多酸催化剂;(2)加入催化剂使十八烷醇与柠檬酸充分反应,除过量十八烷醇;(3)乙酰化反应后加碳酸氢钠水溶液洗涤,分层后得乙酰柠檬酸三(十八醇)酯粗品;(4)加入带水剂除水,即得到乙酰柠檬酸三(十八醇)酯。本发明方法反应条件温和,反应时间短,催化剂可回收重复使用,适合工业化生产。反应过程酯化率高,产物得率高,产品具有热稳定性好、耐抽出性以及抗迁移性。 专利权的授权
一种改性淀粉制备硬胶囊的方法 CN201510871191.3 2017-09-22 本发明公开了一种改性淀粉制备硬胶囊的方法,所用原料为通过醚化、酯化、交联变性的淀粉,所述的制备方法为:将改性淀粉和纯化水混合保温搅拌后,加入增塑剂调节胶液粘度;然后加入凝胶剂、遮光剂、食用色素混匀,控温搅拌,静置,再搅拌得胶液;过滤胶液后进行减压消泡,保温静置;并对生产环节中的关键工艺参数,如蘸胶和烘干过程,进行严格控制。本方法与现有技术相比,具有原料来源广泛、价格低廉,所制得硬胶囊壳质量稳定,性能良好的优势。 专利权的授权
一种柠檬酸三异壬酯化合物及其制备方法 CN201510843468.1 2017-12-26 本发明提供了一种柠檬酸三异壬酯化合物及其制备方法,包括负载杂多酸催化剂的制备和柠檬酸三异壬酯的制备,属柠檬酸增塑剂领域。柠檬酸和异壬醇在催化剂的作用下于110~170℃酯化合成柠檬酸三异壬酯,反应时间为1~3小时,反应中用环己烷作带水剂,待反应完成后将溶液冷却至50~80℃,过滤得到催化剂,回收再利用,减压脱醇、碱洗、水洗至中性;加入活性炭进行吸附脱色、干燥,得到产品柠檬酸三异壬酯。本方法所用催化剂催化活性大、重复利用率高,所获得产品纯度高,克服了现有柠檬酸低碳醇酯类增塑剂存在挥发性大、耐低温性能差、耐抽出性能差等缺点。 专利权的授权
一种低盐腌菜及其制作方法 CN201510793363.X - 本发明公开了一种低盐腌菜的制作方法,其特征在于,首先将经过短时热烫处理的鲜蔬菜装入腌制容器中,然后向容器中注入培养液,最后向容器中分时段接入温水活化后的肠膜状明串珠菌发酵剂、植物乳酸杆菌发酵剂、嗜酸乳杆菌发酵剂与双歧杆菌发酵剂,本发明食盐含量低、发酵周期短操作简单方便,色、香、味更佳。 专利申请的驳回
一种辣椒的腌制方法 CN201510793364.4 - 本发明公开了一种辣椒腌制方法,其步骤如下:a)选取无虫眼、无霉烂、新鲜、成熟的红色朝天椒,清洗干净,并晾干水分;b)将辣椒切碎;c)加适量的盐腌制一天,沥干其水分;d)向辣椒碎片中加入姜末、大蒜末、白糖、苹果丁,混合均匀后装入容器内;e)向容器内加满生抽,封口。该方法主要是采用生抽腌制辣椒,这样可以避免使用防腐剂,且储存期较长,口感好。 专利申请的驳回
一种保健酱腌菜的制作方法 CN201510793967.4 - 本发明公开了一种酱腌菜的制作方法,由以下重量份的原料制成:刀豆120~130份、茄子70~100份、苦瓜50~70份、长豆角30~50份、20~30份的食盐、5~10份的保健营养液。本工艺操作步骤少,简单,适合工业化生产,制作出来的刀豆酱腌菜口味丰富,味道好。 专利申请的驳回
一种腌制蔬菜的复绿工艺 CN201510793475.5 - 本发明公开了一种腌制蔬菜的复绿工艺,包括:清洗腌制蔬菜,稀碱液和含Ca2+溶液预处理,含Zn2+复绿液处理,漂洗,封装灭菌冷却。本发明是一种可有效恢复腌制绿色蔬菜的颜色,保持良好色泽外观,又能避免重金属离子Zn2+超标的复绿工艺。 专利申请的驳回