专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
一种具有防残留功能的面食加工设备 CN202311019885.5 - 本发明涉及食品加工设备技术领域，提出了一种具有防残留功能的面食加工设备，包括机架、传送带、放置台、第一压辊、第二压辊、第一面刀、第二面刀和驱动件，还包括清理机构；清理机构包括，擦除驱动组件，刮取动力组件，擦拭板，第一插块，第二插块；布料进给机构，布料进给机构上放置用于擦除残余面的清理布。通过上述技术方案，解决了现有面条的制作工艺中，常常把压制好的面饼放进面刀中进行切割，从而制成我们常吃的面条，然而在面刀切割过程中由于面的黏性使得少量面粘到面刀的切割刃之间，从而将切割刃之间的间隙堵住，对于面刀的下一次切割造成影响，使得面刀不能将面饼完全切割开，会造成面条之间的牵连的问题。 实质审查
一种节能型面食加工装置 CN202310925186.0 - 本发明涉及面食加工领域，尤其涉及一种节能型面食加工装置。技术问题是：由于漂洗出的血沫和脂肪等污物会浮于水面，在取出鱼肉时，其二者依旧混杂一起，使得鱼肉漂洗不干净；且无法连续不间断的漂洗。技术方案是：一种节能型面食加工装置，包括有放置架、外筒和转动圆板等；放置架上方开有进水口，放置架下方开有排水口；放置架固接有外筒，且外筒为从左向右倾斜向下设置；外筒左侧转动连接有转动圆板，转动圆板开有入料口。通过将需要漂洗的鱼肉从入料口处添加进漂洗滤筒内，接着控制电机带动转动圆板和转动杆，以及相连接的零件从左向右看顺时针转动，通过搅动板对鱼肉进行搅拌漂洗，将血沫和脂肪等污物漂洗出。 实质审查
一种可对原料面团快速混合揉捏搅拌的挤出成型设备 CN202310823048.1 - 本发明涉及挤压出料的技术领域，特别是涉及一种可对原料面团快速混合揉捏搅拌的挤出成型设备，其提高面团加工的灵活性；包括底板、一号壳体、一号立柱、控制器和横梁，底板顶端分别设置有一号壳体和控制器，一号壳体顶端安装有一号立柱，一号立柱前端安装有横梁，还包括搅拌组件、搅拌筒组件、转动组件、翻转组件和挤压切割组件，搅拌组件可固定滑动安装在横梁上，一号壳体上安装有转动组件，搅拌筒组件可拆卸安装在转动组件上，底板顶端设置有挤出切割组件，翻转组件安装在底板顶端，翻转组件用于对一号立柱和一号壳体进行翻转，从而使搅拌筒组件中和好的面倒入挤出切割组件中，翻转组件、转动组件、搅拌组件和挤出切割组件均与控制器电连接。 实质审查
一种青稞杂粮面条的制作方法 CN201911193227.1 - 本发明涉及面条制作技术领域，具体为一种青稞杂粮面条的制作方法，青稞杂粮面条的主要原料为青稞粉，小麦高筋粉，芸豆粉和豌豆粉，具体制作方法的步骤为：选料、和面、熟化、轧面条、烘干、冷却和包装，采用此方法制作的青稞杂粮面条，和面时加入虾仁和鸡蛋，使面条爽滑可口，提高用户的舒适度，且使青稞杂粮面条营养成分丰富，改善青稞杂粮面条营养成分单一的性能，有利于用户吸收丰富的营养成分，采用此法制作青稞杂粮面条，操作方便快捷，便于青稞杂粮面条的大规模生产，为同类产品的生产提供了科学方法，在同行业内具有广泛的推广应用价值。 专利申请的撤回
一种非油炸面条的制作方法 CN201911193122.6 - 本发明涉及面条制作技术领域，具体为一种非油炸面条的制作方法，非油炸面条的主要原料为面粉，水，精盐，食用碱，鸡蛋，具体制作方法的步骤为：配料、和面、熟化、轧面条、蒸熟、干燥、冷却、包装，采用此方法制作的非油炸面条，和面时先快速和面15min，再慢速和面5min，使制得的面条劲道有嚼劲，改善面条的口感，提高用户的舒适度，采用热风干燥机进行快速干燥，提高面条的干燥速度，相比采用自然风进行干燥，缩短面条的加工时间，提高买年套的加工效率，为同类产品的生产提供了科学方法，在同行业内具有广泛的推广应用价值。 专利申请的撤回
一种蓝莓保健面条的制备方法 CN201911196534.5 - 本发明公开了一种蓝莓保健面条的制备方法，本发明涉及面条生产技术领域，具体为一种蓝莓保健面条的制备方法，本发明，将蓝莓汁代替传统的水，蓝莓汁中含有花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳，而且在破碎的时候将蓝莓籽一同破碎，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能；本发明，在面粉中添加白砂糖，提高了面条的柔软性，并改善了面条的口感；本发明，将面条的湿度控制在14％以下，并通过复合薄膜进行包装，便于存放。 专利申请的撤回
一种宝宝营养面制作方法 CN201911193133.4 - 本发明公开了一种宝宝营养面制作方法，本发明涉及干脆面生产技术领域，具体为一种宝宝营养面制作方法，本发明，营养泥的制备，将鸡蛋液、去腥后的虾仁与蒸熟的胡萝卜放入料理机中破碎成泥，营养泥的加入增加了面条的营养含量，能够保证宝宝营养的摄取；本发明，虾仁去腥，将虾仁清洗后放入盆中，在盆中加入5g柠檬汁，腌制20分钟后，在利用清水冲洗，使虾仁去腥，改善了虾仁的口感，宝宝食用时也没有腥味，复合宝宝的口味，深得宝宝的喜爱；本发明，将面条放入烘干机内进行烘干，将面条的湿度控制在14％以下，存放方便，可随时为宝宝做出营养面条。 专利申请的撤回
一种婴儿面条的制作方法 CN201911193218.2 - 本发明涉及面条制作技术领域，具体为一种婴儿面条的制作方法，婴儿面条的主要原料为小麦高筋粉和鸡蛋液，具体制作方法的步骤为：选料、原料的处理、和面、熟化、轧面条、烘干、冷却、细化和包装，采用此方法制作的婴儿面条，采用蔬菜液和鸡蛋液进行和面作业，增加婴儿面条的营养成分，使婴儿面条满足婴儿成长所需的营养成分，保证婴儿的正常发育，制作过程中进行面条的细化，便于煮熟时面条呈烂糊状，有利于婴儿进行吞咽，提高婴儿的舒适度，此法制作婴儿面条，操作方便快捷，提高婴儿面条的制作效率，为同类产品的生产提供了科学方法，在同行业内具有广泛的推广应用价值。 专利申请的撤回
一种五香干脆面的制作方法 CN201911188517.7 - 本发明公开了一种五香干脆面的制作方法，本发明涉及干脆面生产技术领域，具体为一种五香干脆面的制作方法，本发明，采用先原料准备，再和面、浴油、成型加工和炸制的制备工艺对干脆面进行加工，工艺简短、方法简单，有效的降低了生产时间，节省了生产成本；本发明，均采用自然食材，无任何添加剂，食用放心，老少皆宜；本发明，在和面时加入香盐和芝麻，有效的提高了干脆面的醇香，使食客食用后回味无穷。 专利申请的撤回
一种椒盐味非油炸螺丝面的制作方法 CN201911179422.9 - 本发明公开了一种椒盐味非油炸螺丝面的制作方法，本发明涉及非油炸面生产技术领域，具体为一种椒盐味非油炸螺丝面的制作方法，本发明，所采用的原料为椒盐、小苏打、面粉，色拉油、鸡蛋、温水和沾裹粉，均为家庭常用配料，工艺简单，制作方便，而且还提供了一种全素食性螺丝面；本发明，均采用自然食材，无任何添加剂，食用放心，老少皆宜；本发明，沾裹粉由芝麻2g、胡椒粉1g、面粉4g和食用盐3g制成，有效的提高了干脆面的醇香，使食客食用后回味无穷；本发明，该螺丝面采用烤制的方式制熟，无需蒸煮，可直接食用。 专利申请的撤回