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一种健脾益气、健胃消食、滋阴养血、健脑益智的大鲵药膳配方及其产品制备方法 CN202210727337.7 - 本发明公开了一种健脾益气、健胃消食、滋阴养血、健脑益智的大鲵药膳配方，包括基本食材，食药物质，人工养殖大鲵（大鲵骨和肉混合物），功能性成分和其他原料混合而成：人工养殖大鲵5‑40份，基本食材10‑40份，食药物质10‑40份，功能性成分10‑40份和其他原料0‑10份。该配方以茯苓、黄精健脾益气，补肾养阴，宁心润肺，共为君；辅之以山药、核桃仁健脾养胃，补肾益精，生津润肠利肺，共为臣；陈皮、炒麦芽健脾开胃，行气消食，为佐；而大枣补中益气，养血安神，兼能调和药性，为使。配方配伍合理，阴阳平衡，气血双补，五脏与精气神兼顾，扶助正气为主，兼顾行气消食化积，使补而不滞，共奏健脾益气、健胃消食、滋阴养血、健脑益智之效。 专利的公布
一种腊肉娃娃鱼酱的制作方法 CN202011014921.5 - 本发明公布了一种腊肉娃娃鱼酱的制作方法，包括以下步骤：S1,宰杀清洗；S2，切条备用；S3，准备佐料；S4，炒制；S5，油封包装。本发明将切好的娃娃鱼和腊肉在生菜籽油中浸泡后，可以去掉娃娃鱼的腥味和腊肉的异味，然后用菜籽油炒熟，可以让娃娃鱼和腊肉具有菜籽油的清香；加上佐料用量科学，制备的腊肉娃娃鱼酱口感极好。本发明通过腊肉蒸煮，有效减少腊肉中亚硝酸盐及苯并芘含量，炒制去油可降低产品脂肪含量，同时保留腊肉口味口感。娃娃鱼肉保留其营养价值的前提下，口感得到提升，食用方便，非常适合拌面佐餐之用。   专利申请的撤回
一种大鲵胶原蛋白肽固体饮料及其制备方法 CN202011014909.4 - 本发明公开一种大鲵胶原蛋白肽固体饮料，由以下重量份的原料制成：大鲵胶原蛋白肽1‑100份，鱼胶原蛋白肽0‑90份、维生素C 0‑0.2份、碳酸钙0‑1份。制作方法：称取原料，然后将其充分混合，在无菌环境下将原料灌装入包装袋中，并进行热封。胶原蛋白肽可促进骨的形成，增强低钙水平下的骨胶原结构，从而提高了骨强度，即达到了预防骨质疏松症的作用；维生素C可以促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；可被直接快速吸收利用转化，能够补充并修复胶原蛋白，抗氧化，补水锁水，解决人体衰老细胞分裂、衰竭、萎缩，微整形术后损伤、新细胞再生受阻、细胞生长变异、增生等多项细胞修复相关的功能障碍问题。   专利申请的撤回
一种大鲵蛋白肽固体饮料 CN202011014923.4 - 本发明公开了一种大鲵蛋白肽固体饮料，由以下重量份原料组成：大鲵蛋白肽1‑90份、鱼胶原蛋白肽0‑90份、维生素C 0‑1份、碳酸钙0‑1份。将其充分混合，在无菌环境下将原料灌装入包装袋中，并进行热封。本发明中大鲵蛋白肽、鱼胶原蛋白肽可促进骨的形成，增强低钙水平下的骨胶原结构，从而提高了骨强度，即达到了预防骨质疏松症的作用；通过维生素C可以促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；可被直接快速吸收利用转化，能够补充并修复胶原蛋白，抗氧化，补水锁水，解决人体衰老细胞分裂、衰竭、萎缩，微整形术后损伤、新细胞再生受阻、细胞生长变异、增生等多项细胞修复相关的功能障碍问题。   专利申请的撤回
一种大鲵营养均衡养生食品及其制备方法 CN201811419574.7 - 本发明发提供一种大鲵营养均衡养生食品及其制备方法，由包括以下重量份的原料制成：大鲵肉粉1～10份，五谷杂粮30～60份，药食两用植物10～30份；所述五谷杂粮为玉米、花生、黑豆、红豆、绿豆、燕麦、藜麦中的两种以上；所述药食两用植物为红枣、芡实、茯苓，黑芝麻、南瓜子、枸杞、核桃、山药、阿胶、陈皮、葛根、山楂、薏苡仁、魔芋粉、木瓜干、杏仁、莲子、葡萄干中的三种以上。本发明具有补充氨基酸、补充膳食纤维等营养物质，使摄取的营养更为均衡，同时具有保护胃黏膜、降低脂肪吸收、补血益气、健脑益智、缓解压力，增强免疫力等作用，而且其普适性广，整体性功能调理效果强，无毒安全。 专利申请的驳回
一种增强免疫力的中草药剂及其制备方法 CN201811048704.0 - 本发明提供一种提高免疫力的中草药剂，主要由以下重量份的原料制成：大鲵肉33‑37份、枸杞子7‑11份、桔梗8‑12份、甘草10‑15份、鸡内金2‑5份。其制备方法是先将除大鲵肉和鸡内金意外的中草药用乙醇水溶液渗漉提取,过滤,药渣再经水高压提取,合并提取液，减压浓缩得中草药浓缩提取液；将大鲵肉蒸煮后与金内金粉碎，酶解得可溶性大鲵酶解液；将中草药浓缩提取液和可溶性大鲵酶解液混合，杀菌，灌装即成。本发明利用中医君臣佐使的组方原则，使药物达到理想的增强免疫力效果，从而大大提高药物增强免疫力的功效。 专利申请的撤回
一种含大鲵蛋白肽杂粮饼的制作方法及其产品 CN201811048705.5 - 本发明提供一种含大鲵蛋白肽杂粮饼的制作方法及其产品，方法包括：将杂粮粉碎，制得杂粮粉；将大鲵制成肉糜，加入水和蛋白酶进行酶解，得大鲵肉酶解液；取杂粮粉、低筋面粉、大鲵肉酶解液、植物油、酵母粉、盐和小苏打按比例混合，搅拌均匀后得到含大鲵蛋白肽的面团；将面团置于室温条件下发酵1h～1.5h，压片成型；将压片成型的面团首先在100‑105℃烘焙5‑8min，然后在120‑130℃下烘焙5‑8min，最后在145‑150℃下烘焙8‑15min。本发明最大限度防止氨基酸、维生素等物质的转化，产品具有较好的硬度、韧性及粗糙度，而且口感较好，富含蛋白肽、氨基酸等营养成分，具有显著的抗氧化作用。 专利申请的驳回
一种风味大鲵肉干的制备方法 CN201711255539.1 - 本发明提供一种风味大鲵肉干的制作方法，是将大鲵肉切片清洗后用食盐水浸泡脱腥；放入清水中慢速搅拌10～15分钟，静置10～20分钟，离心机脱水至水含量75%‑85%;加入调味品后,先在温度100‑105℃下烤4～6分钟，然后在40～45℃温度下烘3小时，再在45～50℃温度下继续烘干，烘至含水分40～45%；切成小片，用食用油炸到水分含量5%以内，离心脱油；加入调味料,放人鼓风干燥箱中，于100℃温度下烘至酥脆，即得大鲵肉干成品。本发明可最大限度地避免有效成分随水分蒸发而丧失,而且不破坏大鲵肉中的氨基酸及蛋白质成分，具有营养丰富、食用方便、口感酥脆等特点。 专利申请的驳回
一种用于肿瘤患者的营养配方食品及其制备方法 CN201711253987.8 - 本发明提供一种用于肿瘤患者的营养配方食品，由以下重量份的原料混合制成：大鲵肉粉60‑70份，大鲵油8‑12份，低聚果糖8‑12份，果糖12‑16份，维生素B1 0.0008‑0.0012份，维生素B20.0008‑0.0012份，维生素B60.0008‑0.0012份，维生素B120.0012‑0.0016份，烟酰胺0.0025‑0.0035份，D‑泛酸钙0.004‑0.005份，叶酸0.00005‑0.00006份，生物素0.000035‑0.000045份。本发明的产品能有效改善肿瘤患者因营养代谢异常致能量及蛋白质缺乏症，能提高肿瘤患者的抗肿瘤治疗的耐受能力和降低并发症。而且本发明生产工艺和设备简单，操作容易，产品均匀性好。 实质审查
一种大鲵冰鲜肉片的生产方法 CN201510749187.X - 一种大鲵冰鲜肉片的生产方法，是将宰杀后的大鲵，在-6℃下将大鲵头部、尾部分割、把内脏取出，大鲵肉用25-35℃的水将大鲵的血洗干净，在-6℃下取出大鲵骨头后，把大鲵肉再放进40-46℃的温水中清洗干净，立即在-40℃下速冻5小时；取出速冻后的大鲵肉，当大鲵肉升温至-6℃时切成0.1-0.5cm的肉片，在-6℃下环境下真空包装，装入储存箱，切片、真空包装以及装箱必须在20min内完成，立即放进-196℃的速冻4小时，再转入-30℃的冻库。本发明可使大鲵肉长时间保存，保持大鲵肉的鲜美，有效防止氨基酸、酶等营养成分的损失。 专利申请的驳回