专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
一种大鲵保健面条 CN201310196750.6 - 一种大鲵保健面条，由包括以下重量份的原料混合制成：面粉65-80粉，大鲵骨肉粉1-20份，灵芝粉1-8份，三七粉0.5-3份，所述大鲵骨肉粉是大鲵肉粉、大鲵骨粉、大鲵内脏粉和大鲵血粉中的一种或多种，所述灵芝粉为灵芝超微粉和灵芝孢子粉中的一种或两种。其生产方法是，将原料混匀，加水湿润，压制成条，干燥而成。本发明具有改善机体营养结构，增强机体免疫力、提高记忆力、延缓衰老、降低血脂及胆固醇，预防心血管疾病和老年痴呆症等作用。 专利申请的撤回
一种治疗高血脂的中草药剂及其制备方法 CN201310184104.8 2014-10-22 一种治疗高血脂症的中草药剂，由以下重量份的制成有效成分的原料制成：大鲵肉粉18~22份、制何首乌14~16份、女贞子13~15份、桑寄生14~16份、山楂18~21份。其制备方法包括以下步骤：（1）将屠宰后的大鲵洗净、去皮、去内脏，在不超过90℃的温度下将大鲵蒸熟，然后剔骨，打碎，干燥，制得大鲵肉粉；（2）将制何首乌、女贞子、桑寄生、山楂用加入水大火煮沸腾，然后文火煎熬30-40分钟，过滤；（3）将步骤（1）、（2）所得大鲵肉粉和滤液混合，文火再熬12-26分钟。本发明用于被确认为高血脂症，具有治疗时间短，见效快，不复发、有效率高等特点。 专利权的终止
一种大鲵月饼及其制作方法 CN201310173335.9 2015-04-29 本发明提供一种大鲵月饼及其制作方法，包括面皮和馅料，所述馅料由以下重量份的原料配制而成：面粉120-160份，核桃50-80份，瓜仁40-50份，椰茸40-50份，松仁20-30份，莲茸80-100份，大鲵肉100-150份，大鲵油40-60份，盐2-3份，月饼糖浆80-120份，清水80-120份，馅料的制作方法是，把核桃、瓜仁、椰茸、松仁、莲茸、大鲵肉、盐和月饼糖浆拌和，加入大鲵油和清水，拌匀，平铺在操作台上，撒入面粉，搅拌均匀。本发明采用大鲵为主料，经过特殊的工艺和配方制作而成，具有外表光洁，口感清香肥厚，腴而不腻，不易干燥变味，经常食用可以有效补充人体所需的各种不饱和脂肪酸，对增强免疫力和提高记忆力有很好的帮助作用。 专利权的变更
一种大鲵水饺及其生产方法 CN201310131584.1 - 本发明提供一种大鲵水饺及其生产方法，由大鲵肉馅、辅料和调味料经混匀，加入大鲵骨汤，剂子成皮后肉馅打入皮内包好，冷冻即成。所述辅料包括枸杞子、砂仁、肉豆蔻、丁香、鲜菇和韭菜，所述调味料包括葱油、姜末、海米、虾子、料酒和食盐，大鲵肉馅、辅料和调味料的重量配比为：大鲵肉馅∶大鲵骨汤∶辅料∶调味料=450～550∶150-250∶450～800∶50～80份。本发明最大限度的保留了大鲵所含氨基酸等营养保健成分的原有性能，产品味道鲜美、口感优良等特点，并具有提高免疫力、降血糖、提高记忆力、改善睡眠等功效。 专利申请的驳回
一种大鲵速冻肉制品的生产方法 CN201310131626.1 - 一种大鲵速冻肉制品的生产方法，是将活大鲵电击去除分泌物，割断颈动脉放血除去内脏、头部和尾部，剔除大鲵躯干部分中的骨头和脂肪，将大鲵肉放入0℃的冰水中浸泡25分钟，再放入0-4℃臭氧水中浸泡8分钟，再放入-40℃的冷库中，冷冻35分钟，使大鲵肉中心温度≦-18℃。包装后20分钟内转移至冷库中，温度控制在-18℃以下。本发明可使得到的产品肉色洁白、晶莹透亮、解冻后鲜嫩如新，原有营养成分保持完整，具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的特点。 专利申请的撤回
一种大鲵五香肉及其生产方法 CN201310110718.1 - 一种大鲵五香肉及其生产方法，由包括以下重量份的原料经焯水紧肉、调卤配料、卤制而成：大鲵肉1200～1600份、葱40～60份、姜15～25份、盐10～20份、冰糖8～12份、料酒25～35份、酱油25～35份、植物油35～45份、香叶3～5份、花椒4～6份、草果1～3份、小茴香5～7份、陈皮3～5份、甘草4～6份、桂皮8～12份、八角4～8份、白芝麻10～20份、花生肉末10～20份。本发明最大限度的保留了大鲵的氨基酸、多不饱和脂肪酸等营养保健成分的原有性能，产品具有色泽油润褐红，肉质嫩烂松软，入口醇香不腻，余味浓郁悠长的特点，适合老人、小孩和病人食用，是补养身体之佳品。 专利申请的撤回
一种大鲵饼干及其生产方法 CN201310110723.2 - 一种大鲵饼干及其生产方法，主要由大鲵肉粉、大鲵鱼油、面粉和辅料经面团调制、成型、烘烤、冷却而成。大鲵肉粉、大鲵鱼油和面粉的重量配比为5～20：1～5：100，辅料和面粉的重量配比为2～10：100，所述大鲵肉粉是将大鲵去皮、去内脏，蒸熟后剔骨，打碎，干燥制成，所述大鲵鱼油为用大鲵脂肪组织提取的精炼鱼油，所述辅料为螺旋藻、黄精、玉米粉、山药、蘑菇、食糖中的一种或多种。本发明最大限度的保留了大鲵所含氨基酸、多不饱和脂肪酸等营养保健成分的原有性能，产品口感酥脆，色泽均匀，香味诱人，具有提高免疫力、改善记忆力、预防心脑血管疾病和动脉硬化症、缓解亚健康状态等保健功效。 专利申请的撤回
一种大鲵明目口服液及其制备方法 CN201310110748.2 2014-03-05 本发明提供一种大鲵明目口服液，由以下重量份的原料制成：大鲵眼6～10份、大鲵肝8～12份、大鲵皮40～60份、枸杞8～12份、野菊花8～12份、白芍8～12份、生地18～22份、蜂蜜8～12份、羊肚菌8～12份。其制备方法是，其制备方法是：将除蜂蜜以外的原料加2-3倍重量的水文火煎煮1.5—2小时，过滤，加入蜂蜜，混匀，冷却后罐装即成。本发明具有清肝明目，滋补肾阴等功效，经常饮用，可以提高机体免疫力，促进脑部发育和防止老年痴呆，保护视力，延缓衰老等作用。 专利权的变更
一种大鲵补肾软胶囊及其制备方法 CN201310110738.9 2014-08-06 本发明提供一种大鲵补肾胶囊，由包括以下重量份的制成有效成分的原料制成：大鲵油15～25份、大鲵肉80～120份、大鲵皮15～25份、大鲵肾8～12份1、灵芝15～25份、三七粉3～7份、人参果8～12份、香蕈3～7份、松茸15～25、蜂蜜15～25份。其制备方法是将除大鲵油和蜂蜜以外的原料干燥，粉碎，与大鲵油和蜂蜜混合，装入软胶囊，制成软胶囊剂。本发明具有健脾胃、强筋骨、祛风湿、补气血、防癌治癌等作用。 专利权的授权
一种大鲵健脑口服液及其制备方法 CN201310110737.4 2014-08-20 本发明提供一种大鲵健脑口服液，由以下重量份的原料制成：大鲵脑150～250份、大鲵肝10～20份、人参4～8份、枸杞15～25份、莲子25～35份、红糖8～12份、核桃仁8～12份、淮山15～25份、红枣15～25份。其制备方法是：将除红糖以外的原料加2-3倍重量的水文火煎煮1.5—2小时，过滤，加入红糖，混匀，再次过滤，冷却后罐装即成。本发明具有填精益血，健脑益智、滋补肝肾、清心除烦、益气养血等功效，适应各年龄人群。 专利权的变更