专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
一种结晶海藻糖母液循环利用方法 CN201911105271.2 2021-05-28 本发明公开了一种结晶海藻糖母液循环利用方法，属于食品技术领域。本发明的利用酶制剂对色谱分离后的母液中三糖及三糖以上的寡糖糖化成葡萄糖，利用蛋白酶对可溶性蛋白水解，通过脱色与离子交换去除杂质，结晶后海藻糖成品达到国标要求，纯度最高可达99.5％。实现了海藻糖生产过程中结晶母液的高效、高附加值的利用。   专利（申请）权的质押、保全及解除
一种生麦芽糖淀粉酶突变体的制备及其应用 CN201811395736.8 2019-12-10 本发明公开了一种生麦芽糖淀粉酶突变体的制备及其应用，属于酶工程领域。本发明构建了一种用于麦芽糖制备的生麦芽淀粉酶，该酶在转化反应进行10h时提高至96％以上，三糖、四糖含量在反应5h时趋近于0，具有副产物低、催化效率高等特点。经过自组装短肽的修饰，突变体的温度稳定性大幅提高，半衰期由97h延长至304h，最适温度更适宜糖化过程所需的温度。 专利（申请）权的质押、保全及解除
一种促进蛋白酶高效分泌的方法 CN201811395739.1 2020-07-07 本发明公开了一种促进蛋白酶高效分泌的方法，属于基因工程技术领域以及酶工程技术领域。此方法通过将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的碱性蛋白酶的第69位丙氨酸突变为精氨酸或在将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的碱性蛋白酶的第69位丙氨酸突变为精氨酸的基础上，进一步将第376位苏氨酸突变为异亮氨酸，大大提高了碱性蛋白酶的活性，对于进一步推动碱性蛋白酶的大规模工业化应用、降低产业成本具有重大的意义。   专利（申请）权的质押、保全及解除
一种麦芽糖淀粉酶生产菌株的应用 CN201811395737.2 2020-09-04 本发明公开了一种麦芽糖淀粉酶生产菌株的应用，属于基因工程和酶工程领域。本发明构建的基因工程菌发酵48h麦芽糖淀粉酶的产量可达462.8U/mL优于现有文献报道的水平。由于枯草芽孢杆菌属于食品级微生物，发酵过程安全，具有重要的工业化应用前景。 专利（申请）权的质押、保全及解除
一种提高麦芽糖淀粉酶产量的方法 CN201811395492.3 2020-09-04 本发明公开了一种提高麦芽糖淀粉酶产量的方法，属于发酵工程技术领域。本发明本发明将麦芽糖淀粉酶在枯草芽孢杆菌中表达，获得了182.3U/mL的酶活，通过信号肽筛选，使酶活提高了47.06％，并经过发酵优化，使摇瓶水平的酶活提高至462.8U/mL，有助于工业化应用。 专利（申请）权的转移
一种提高海藻糖水解酶产量的方法 CN201811395710.3 2020-12-29 本发明公开了一种提高海藻糖水解酶产量的方法，属于基因工程技术领域以及酶工程技术领域。此方法通过在海藻糖水解酶亲本的N端通过氨基酸序列如SEQ ID NO.9所示的linker连接氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的短肽大大提高了海藻糖水解酶在宿主细胞中的表达量，对于推动海藻糖的大规模工业化、降低海藻糖的生产成本具有重大的意义。 专利（申请）权的质押、保全及解除
一种生麦芽糖淀粉酶生产菌株 CN201811395723.0 2020-12-29 本发明公开了一种生麦芽糖淀粉酶生产菌株，属于基因工程技术领域。本发明首先构建了一种用于麦芽糖制备的生麦芽糖淀粉酶，该酶在转化反应进行10h时麦芽糖含量提高至96％以上，三糖、四糖含量在反应5h时趋近于0，具有副产物低、催化效率高等特点。经过自组装短肽的修饰，突变体的温度稳定性大幅提高，半衰期由97h延长至304h,最适温度更适宜糖化过程所需的温度。本发明成功实现了该酶的异源表达，有助于规模化制备适用于麦芽糖生产的生麦芽糖淀粉酶。 专利（申请）权的质押、保全及解除
一种生麦芽糖淀粉酶生产菌株的应用 CN201811395536.2 2020-12-29 本发明公开了一种生麦芽糖淀粉酶生产菌株的应用，属于基因工程领域。本发明通过对生麦芽糖淀粉酶的关键位点突变，并采用自组装短肽修饰突变体蛋白结构，使突变体的胞外表达量显著提高，由4892U/mL提高至6225U/mL，并一定程度上恢复了突变体的比酶活、降低其转苷活力，促进反应过程中三糖、四糖的转化，提高了麦芽糖转化率至96％以上。   专利（申请）权的转移
一种高纯度结晶麦芽糖的生产方法 CN201811395526.9 2020-12-29 本发明公开了一种高纯度结晶麦芽糖的生产方法，属于涉及食品、药品淀粉糖生产领域。本发明通过新型酶制剂分阶段参与糖化反应，在糖化过程不同的催化时段分次加入，同时作用，获得最佳的糖化效果，并采用传统降温结晶和乙醇沉淀结晶相结合的方式，提高了结晶纯度。本发明的方法通过10次重复实验，产品质量稳定，完全达到《中国药典》2015年版标准，有助于实现工业化生产，填补国内空白。   专利（申请）权的质押、保全及解除
一种麦芽糖淀粉酶生产菌株 CN201811395721.1 2020-12-29 本发明公开了一种麦芽糖淀粉酶生产菌株，属于微生物技术领域。本发明通过定点突变和组合突变，获得了转化效率提高的麦芽糖淀粉酶突变体，并将该突变体在大肠杆菌进行了表达。将酶液用于麦芽糖生产，在20U/g干淀粉的添加量下，二次糖化过程中突变体K198E/D290T可使麦芽糖含量在转化反应进行10h时提高至97％以上，三糖、四糖含量在反应5h时趋近于0。与野生型麦芽糖淀粉酶相比，具有更高的转化效率以及更少的转化副产物，具有重要的工业应用潜力。   专利（申请）权的质押、保全及解除