专利标题 公开号/公告号 公开日期 摘要 专利状态
一种快速制备干枸杞的方法 CN201611148375.8 - 本发明涉及一种快速制备干枸杞的方法，属于农产品加工技术领域。其步骤为：首先将新鲜干净的枸杞均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在60‑70℃进行杀青40‑52秒；得到杀青后的枸杞；然后经自然冷却和强力冷却至20‑40℃；接着对冷却后的枸杞置于烘烤设备内采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的枸杞；烘烤时控制温度为78‑85℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明工艺简单、效率高，所得产品性能优良且稳定，同时优质产品产出率高，便于大规模流水线生产应用。 专利申请的撤回
一种快速制备干黄花菜的方法 CN201611148372.4 - 本发明涉及一种快速制备干黄花菜的方法。其步骤为：将新鲜的黄花菜均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在66‑69℃进行杀青42‑52秒；得到杀青后的黄花菜；然后经冷却至20‑40℃；并将冷却后的黄花菜置于烘烤设备内并采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的黄花菜；烘烤时控制温度为88‑92℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明所得产品营养价值高、复水率高、水浸后色泽复苏率高、烹饪后口感爽脆、优质产品率高。本发明工艺简单、效率高，一等品产出率高；便于大规模流水线生产应用。 专利申请的撤回
一种适用于蔬菜干制品加工的杀青装置 CN201611146395.1 2019-06-18 本发明公开了一种适用于蔬菜干制品加工的杀青装置，包括设置在物料输送系统上的杀青室，所述杀青室封闭设置，所述物料输送系统的输送带通过杀青室两端设置的通道贯穿通过杀青室，并且将杀青室分隔为上下两个腔体，其中上部腔体与过热蒸汽系统连接，下部腔体与水蒸汽系统连接，新鲜的蔬菜物料铺放在透气的输送带上，本发明采用过热蒸汽与水蒸汽结合的原理，让物料随输送带穿过杀青装置，通过高温过热蒸汽连同水箱中的水产生水蒸汽共同作用在蔬菜物料，其中过热蒸汽保证蔬菜杀青的温度，水蒸汽中则保证杀青室内的湿度，防止因温度太高而造成蔬菜营养物质损失和变色，实现自动化杀青加工。 专利（申请）权的质押、保全及解除
一种快速制备干南瓜的方法 CN201611146390.9 2019-10-11 本发明涉及一种快速制备干南瓜的方法，属于农产品加工技术领域。其步骤为：首先将新鲜的南瓜片均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在62‑67℃进行杀青42‑52秒；得到杀青后的南瓜；然后经自然冷却和强力冷却至20‑40℃；接着对冷却后的南瓜置于烘烤设备内采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的南瓜；多节烘烤时，奇数节烘烤采用上进热风、下出风的方式烘烤、偶数节烘烤采用下进热风、上出风的方式烘烤；烘烤时控制温度为71‑78℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明工艺简单、效率高，所得产品性能优良且稳定，同时优质产品产出率高，便于大规模流水线生产应用。 专利（申请）权的质押、保全及解除
一种快速制备干青辣椒的方法 CN201611146365.0 2020-12-29 本发明涉及一种快速制备干青辣椒的方法，属于农产品加工技术领域。其步骤为：首先将新鲜干净的青辣椒均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在60‑70℃进行杀青42‑52秒；得到杀青后的辣椒；然后经自然冷却和强力冷却至20‑40℃；接着对冷却后的辣椒置于烘烤设备内采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的辣椒；烘烤时控制温度为78‑85℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明工艺简单、效率高，所得产品性能优良且稳定，同时优质产品产出率高，便于大规模流水线生产应用。   专利（申请）权的质押、保全及解除
一种快速制备干刀豆的方法 CN201611148413.X 2021-01-05 本发明涉及一种快速制备干刀豆的方法，属于农产品加工技术领域。其步骤为：首先将新鲜干净的刀豆切片后均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在80‑90℃进行杀青40‑52秒；得到杀青后的刀豆；然后经自然冷却和强力冷却至20‑40℃；接着对冷却后的刀豆置于烘烤设备内采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的刀豆；烘烤时控制温度为98‑105℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明工艺简单、效率高，所得产品性能优良且稳定，同时优质产品产出率高，便于大规模流水线生产应用。   专利权的授权
一种快速制备干茄子的方法 CN201611147514.5 2021-01-08 本发明涉及一种快速制备干茄子的方法，属于农产品加工技术领域。其步骤为：首先将新鲜干净的茄子切片后均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在60‑70℃进行杀青40‑52秒；得到杀青后的茄子；然后经自然冷却和强力冷却至20‑40℃；接着对冷却后的茄子置于烘烤设备内采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的茄子；烘烤时控制温度为78‑85℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明工艺简单、效率高，所得产品性能优良且稳定，同时优质产品产出率高，便于大规模流水线生产应用。   专利权的授权
一种快速制备干苦瓜的方法 CN201611146433.3 2021-01-12 本发明涉及一种快速制备干苦瓜的方法，属于农产品加工技术领域。其步骤为：首先将新鲜的苦瓜切片后均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在85‑95℃进行杀青42‑52秒；得到杀青后的苦瓜；然后经自然冷却和强力冷却至20‑40℃；接着对冷却后的苦瓜置于烘烤设备内采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的苦瓜；多节烘烤时，奇数节烘烤采用上进热风、下出风的方式烘烤、偶数节烘烤采用下进热风、上出风的方式烘烤；烘烤时控制温度为98‑105℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明工艺简单、效率高，所得产品性能优良且稳定，同时优质产品产出率高，便于大规模流水线生产应用。 专利权的授权
一种快速制备干黄瓜的方法 CN201611147511.1 2021-01-22 本发明涉及一种快速制备干黄瓜的方法，属于农产品加工技术领域。其步骤为：首先将新鲜的黄瓜均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在55‑65℃进行杀青42‑52秒；得到杀青后的黄瓜；然后经自然冷却和强力冷却至黄瓜20‑40℃；接着对冷却后的黄瓜置于烘烤设备内采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的黄瓜；烘烤时控制温度为78‑82℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明工艺简单、效率高，所得产品性能优良且稳定，同时优质产品产出率高，便于大规模流水线生产应用。   专利权的授权
一种快速制备笋干的方法 CN201611148378.1 2021-01-29 本发明涉及一种快速制备笋干的方法，属于农产品加工技术领域。其步骤为：首先将新鲜的笋子均匀平铺于杀青容器上，厚度为3‑5cm，送入杀青室内，在115‑120℃进行杀青42‑52秒；得到杀青后的笋子；然后经自然冷却和强力冷却至笋子20‑40℃；接着对冷却后的笋子置于烘烤设备内采用多节烘烤的方式进行烘烤，得到烘烤后的笋子；烘烤时控制温度为132‑140℃、烘烤的总时间为40‑60分钟；烘烤后经回潮得到成品。本发明所得产品营养价值高、复水率高、水浸后色泽复苏率高、烹饪后口感爽脆、优质产品率高。本发明工艺简单、效率高，便于大规模流水线生产应用。 专利权的授权